O sétimo andar do Palácio do Comércio, no Centro Histórico de Porto Alegre, inaugura uma nova fase com a chegada do Espaço Demetra, restaurante que une hospitalidade, sabor e compromisso com a qualidade. A nova operação possui uma cozinha saudável e sofisticada, com preparos artesanais, valorizando ingredientes regionais e a tradição da boa mesa com um toque contemporâneo. 63704

No almoço executivo, servido de segunda a sexta-feira, o buffet oferece uma experiência completa: mesa de antepastos, saladas frescas, opções de pratos quentes, guarnições variadas, e sobremesas artesanais, todas de produção própria, com destaque para as tortas cheesecake e banoffee. A seleção de pratos segue uma linha equilibrada entre nutrição e sabor, com receitas que priorizam o uso de produtos locais e sazonais. O restaurante também oferece uma carta de vinhos selecionados, cuidadosamente escolhidos para harmonizar com o cardápio.

Fundado em 2021 pelo empresário Eduardo Cruz, o Espaço Demetra iniciou suas atividades na área de gastronomia para eventos e, desde 2024, opera um restaurante próprio no bairro Higienópolis. No Palácio do Comércio, assume também os serviços de almoço dos eventos promovidos pela Federasul e Associação Comercial, como os tradicionais “Tá na Mesa” e “Menu Poa”, além das outras demandas gastronômicas no local.

Em breve, o Espaço Demetra expandirá sua presença no prédio com um novo projeto no terraço: uma cafeteria e casa de chá, que funcionará durante o dia e, no final da tarde dará lugar a um ambiente para drinks e convivência, com uma das vistas mais privilegiadas do pôr do sol do Guaíba. A previsão de inauguração é para o segundo semestre deste ano.

Com atenção aos detalhes, acolhimento e respeito à tradição do endereço, o Espaço Demetra convida o público a redescobrir um dos locais mais emblemáticos de Porto Alegre – agora com nova energia e sabor.

SERVIÇO
Buffet Executivo do Restaurante Espaço Demetra Palácio do Comércio/Associação Comercial de Porto Alegre
Largo Visconde do Cairú, 17 – 7º andar – Centro Histórico, Porto Alegre(RS)
Segunda a sexta, das 11h30min às 14h30min
Reservas pelo WhatsApp: 51 99548 2327

Fonte: Imprensa: Tatiana Roesler
Restaurante Demetra/divulgação